夏季雨水丰富，是野生蘑菇的生长旺季,也是误采、误食有毒野生蘑菇事故的易发期，最近“市民误食毒蘑菇住进ICU”的新闻频上热搜。企查查数据显示，我国共有关键词为“菌类”和“菌菇”的现存企业3.09万家，其中2019年新增5017家，2020年新增5043家，2021年上半年新增1371家，同比减少40%。从省份分布来看，黑龙江以4025家位列第一，四川、吉林、云南等省份紧跟其后。野生蘑菇虽美味，但也“暗藏杀机”，有趣的是，两湖、两广和云贵川等地是误食有毒野生蘑菇的高发地。

　　黑龙江的菌类企业数量最多，多集中在牡丹江

　　从地域上来看，黑龙江省共有菌类企业4025家，居于全国首位。四川、吉林、云南以及甘肃的菌类企业数量分别占3302家、3152家、1959家和1793家。

　　从城市分布上来看，牡丹江共有菌类企业2081家，占黑龙江所有菌类企业总数的52%。白山、丽江、长春以及保山分别有菌类企业946家、785家、640家和512家。

　　2021年上半年共注册菌类企业1371家，同比减少40%

　　2011年以来的十年之间，菌类企业注册量逐年增长，2011年共注册菌类相关企业685家，2019年菌类企业注册量为5017家，同比增长18%，2020年的增速明显放缓，共注册5043家，与上年基本持平，同比增长0.5%。

　　2021年上半年共注册菌类企业1371家，同比减少40%。从季度来看，2021年第二季度共注册菌类企业580家，同比减少64%，环比减少27%。

　　从注册资本来看，注册资本在100-500万元之间的企业占40%，注册资本在100万元以内和500-1000万元的占29%和16%。