3月7日，茅台集团党委书记、董事长丁雄军赴泸州老窖（000568.SZ）考察交流。

　　此时，头戴“酿酒大师”称号的刘淼，职位已是泸州老窖集团党委书记、董事长，泸州老窖股份公司党委书记、董事长。

　　现场图片中，丁雄军满坐在沙发上，显得十分放松，而刘淼半坐在沙发上，好似在汇报工作，一副虚心请教的架势。

　　刘淼能力如何？长江商报记者统计发现，2015年至2020年，泸州老窖营业收入6年增长了约1.4倍，在上市白酒企业中位列第四。

　　刘淼提出要让泸州老窖“重回前三”，不过这个“三甲梦”恐怕难以实现。

　　山西汾酒的“野心”更大，2021年前三季度营收已超过泸州老窖，并拉开了31亿元的差距，极有可能成为新的殿军。

　　二级市场上，泸州老窖股价2022年年初至今已下跌了约23%，市值蒸发约855亿元。

　　搞销售的“酿酒大师”

　　3月7日，泸州老窖集团宣布，张良不再担任老窖集团党委书记、董事长，并将出任智达投资集团、四川元景达食品公司筹建组组长；刘淼任泸州老窖集团党委书记、董事长，继续兼任泸州老窖股份公司党委书记、董事长。

　　有业内人士分析，张良在职期间，对泸州老窖有三大贡献，一是开创国窖1573品牌；二是引进人才、培养人才，重视团队培养，形成人才方面一整套机制；三是建设泸州老窖务实的工作作风和快速的市场反应机制。

　　你有“张良计”，刘淼是否又有“过墙梯”呢？

　　资料显示，刘淼1969年出生，现年53岁，四川泸州人。1991年，22岁的刘淼进入泸州老窖工作，曾任泸州老窖股份有限公司采供处处长，售后服务部部长，策划部部长，总经理助理兼销售公司总经理等职。

　　从简历可以看出，刘淼在担任泸州老窖高管之前，一直从事采购、售后、销售等工作。而据泸州老窖2020年年报中介绍，他拥有美国莱特州立大学工商管理硕士，还是酿酒大师、高级营销师。

　　实际上，美国莱特州立大学工商管理硕士是MBA学历，在刘淼2008年6月担任副总经理前，就拥有了这一学历。当然，对于22岁进入泸州老窖工作的刘淼而言，追求更高的学历也无可厚非。

　　而“酿酒大师”的名头更为响亮，长江商报记者查阅资料发现，2006年和2011年，中国轻工业联合会与中国酒业协会分别开展了两届“中国酿酒大师”评选工作，评选出“酿酒大师”75位。

　　2021年9月，第三届“中国酿酒大师”评选结果显示有42人获评，其中就有刘淼。

　　面对众多的酒企，我国16年间仅评选出117位“酿酒大师”，这一称号可谓含金量十足。

　　不过，长江商报记者发现，和刘淼一同入选的有衡水老白干常务副总经理张煜行，他是正高级工程师，大连工业大学发酵工程专业硕士。贵州茅台(1808.000,28.82,1.62%)总工程师王莉也得以成为“酿酒大师”，她曾荣获国家技术发明二等奖。

　　现任五粮液(167.990,5.11,3.14%)集团总工程师的刘明也是这批“酿酒大师”称号的获得者，他仅有大专学历，但16岁进入五粮液后，曾担任车间组长、大班长、工段长、车间副主任、主任等职务。

　　与这些白酒研发人员和一线工人相比，刘淼“酿酒大师”的分量还有待掂量。

　　营收或已落至第五

　　当然，“酿酒大师”仅是一个称号，是否有能力，还得看能否带领企业发展。

　　3月7日，茅台集团党委书记、董事长丁雄军赴泸州老窖考察交流。此时，刘淼的职位已是泸州老窖集团党委书记、董事长，泸州老窖股份公司党委书记、董事长。

　　茅台集团官网发布的消息内容“乏善可陈”，但现场图片中，丁雄军满坐在沙发上，面带微笑，笔记本放在一侧，显得十分放松。而刘淼半坐在沙发上，一手拿着笔和笔记本，一手正在挥舞，好似在汇报工作。

　　或许是丁雄军反客为主，又或许在白酒龙头舵手面前，刘淼始终抱着学习的态度，显得十分谦逊。

　　2015年6月，刘淼开始担任泸州老窖董事长、党委书记。数据显示，2015年至2020年，泸州老窖营业收入分别为69亿元、86.27亿元、103.95亿元、130.55亿元、158.17亿元和166.53亿元，6年间增长了约1.4倍。而且，公司2020年营收排在上市白酒企业中的第四位。

　　同期，山西汾酒营业收入从41.29亿元，攀升至139.90亿元，6年间增长了约2.4倍，2020年营收排在上市白酒企业中的第五位。

　　处于伯仲之间的泸州老窖和山西汾酒，极具可比性。

　　2021年4月，泸州老窖年度经销商表彰大会上，刘淼提到，公司复兴崛起“五步走”的远景规划正一步步实现。

　　其中，泸州老窖第四步是重回前三，让品牌价值和营收体量回归中国顶级名酒地位，计划在2025年完成。第五步是实现全面复兴，品牌高度领先行业，企业实力雄踞全球酒业前列，将在2026年至2030年完成。

　　“重回前三”就是要改变目前的“茅五洋”格局，将洋河股份(155.680,3.50,2.30%)这个最软的柿子“拉下马”。

　　然而，在2021年经销商大会上，汾酒集团提出：“十四五”晋身行业第一阵营和“三分天下有其一”。而此前，公司负责人也提出，用10年到15年的时间，让山西汾酒重归行业第一。

　　很明显，山西汾酒比泸州老窖更有野心，目标是要超过茅台。

　　2021年前三季度，泸州老窖营业收入达141.10亿元，同比增长21.65%；山西汾酒营业收入达172.57亿元，同比增长66.24%。

　　近日，山西汾酒又发布2021年业绩预告显示，公司实现归属于上市公司股东的净利润52.34亿元至55.42亿元，比上年同期增加21.55亿元至24.63亿元，同比增长70%至80%。

　　2021年前三季度，山西汾酒净利润达48.79亿元，同比增长95.13%，全年增速放缓说明四季度降幅比较厉害。

　　目前，泸州老窖未发布业绩预告，但前三季度与山西汾酒已“攒”下31亿元的差距，恐怕无法弥补，公司的营收排名有可能落至第五位。

　　二级市场上，泸州老窖股价从2021年底开始走下坡路，2022年年初至今已下跌了约23%，市值蒸发约855亿元。

　　长江商报记者刘方益