啤酒凭借个性化及社交属性在消费者日常生活中占据重要地位。工业啤酒在过去几十年发展中,各品牌为抢占市场份额以价换量,添加成本较低的玉米、大米等辅料,啤酒口味随之变淡,行业同质化加剧,而精酿啤酒用料严格、发酵时间充足,口感浓郁厚重,逐渐成为啤酒消费升级新方向。
企查查数据显示,我国现存精酿啤酒相关企业8482家。2022年上半年,我国新增精酿啤酒相关企业1645家,同比增加21.8%。十年来,我国精酿啤酒相关企业注册量规模逐年扩张,2019年注册量突破一千,全年新增1781家相关企业,同比大幅增加91.5%;2021年新增2745家,同比增加39.3%。从区域分布来看,精酿啤酒相关企业集中在山东省,其拥有1151家相关企业位列第一,河南、陕西两省分别有619家、563家,位列前三。从城市分布来看,青岛市以451家排名第一,其次是西安、成都等。
1、2022年上半年新增精酿啤酒相关企业1645家
企查查数据显示,我国现存精酿啤酒相关企业8482家。2022年上半年,我国新增精酿啤酒相关企业1645家,同比增加21.8%。近十年,我国精酿啤酒相关企业注册数量逐年稳步增加,其中2016年达增速巅峰,同比大幅增加259.3%达291家;2019年注册量突破一千,全年新增1781家,同比增加91.5%;2020年、2021年新注册企业数量分别同比增加10.7%、39.3%至1971家、2745家。
2、精酿啤酒相关企业区域分布:山东最多
企查查数据显示,从区域分布来看,山东省拥有1151家相关企业位列第一。河南省共619家,陕西省共563家,位居前三。此后依次为辽宁、江苏、广东等省份。
3、精酿啤酒相关企业城市分布:青岛最多
企查查数据显示,从城市分布来看,青岛以451家精酿啤酒相关企业排名第一。西安、成都分别有336家、256家,排名前三。此后依次为沈阳、深圳、济南等城市。
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