两大咖啡龙头发布财报 “价格战”后续怎么打?
2024-11-01 10:51:17
文章来源
中国商报

  10月30日,两家咖啡龙头企业——瑞幸咖啡、星巴克中国相继发布财报。数据显示,瑞幸咖啡第三季度总净收入达101.81亿元(人民币,下同),首次实现单季破百亿规模;星巴克中国2024财年第四季度(截至2024年9月29日),净收入7.837亿美元(约合55.88亿元人民币),环比增长6%。


  在高频消费的咖啡领域,两大企业仍在激烈抢占市场份额,“价格战”话题屡屡登上热搜,引发市场关注。


  加速狂奔的瑞幸


  瑞幸咖啡第三季度交出了一份亮眼的成绩单。数据显示,瑞幸咖啡第三季度总净收入为101.81亿元,同比增长41.4%,净利润达到13.03亿元。第三季度,瑞幸咖啡在美国会计准则(GAAP)下营业利润为15.57亿元,营业利润率为15.3%。

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  瑞幸咖啡一门店外立面。


  在门店规模方面,瑞幸咖啡第三季度净新开门店1382家。截至第三季度末,瑞幸咖啡门店总数达21343家,其中自营门店13936家、联营门店7407家。在国际市场方面,本季度在新加坡净增8家门店,季度末门店总数达45家。


  从门店运营层面来看,瑞幸咖啡第三季度自营门店收入为75.01亿元,较2023年同期的51.41亿元增长45.9%。第三季度自营门店的门店层面利润为17.46亿元,利润率为23.3%,2023年同期为11.85亿元,门店层面利润率为23.1%。第三季度联营门店收入为23.41亿元,较2023年同期的18.41亿元增长27.2%。


  或受9.9元优惠等促销活动影响,瑞幸咖啡的交易用户增长迅猛。数据显示,瑞幸咖啡第三季度月均交易客户数达到7985万,创下新高,同比增长36.5%。


  “尽管面对仍然复杂的市场环境,但凭借独特的商业模式、不断扩大的规模优势、持续的产品创新能力和领先的品牌优势,公司业绩持续稳健增长,首次实现单季度营收突破百亿大关,收入和利润均创历史新高。展望未来,瑞幸咖啡将继续深化门店布局,持续产品创新,强化品牌优势,加大供应链投入,以进一步巩固并扩大市场领先优势。”瑞幸咖啡董事长兼首席执行官郭谨一表示。


  业绩放缓的星巴克


  反观星巴克,虽然中国市场的净收入仍在增长,但这家老牌咖啡企业全球的业绩表现却不太乐观,整体呈现发展放缓趋势。


  10月30日,星巴克发布了2024财年第四季度及全年(截至2024年9月29日)的业绩。第四季度,公司营业收入90.7亿美元,同比下滑3.2%;归属于上市公司的净利润9.1亿美元,同比减少25.4%。公司2024财年全年收入361.8亿美元,同比上升0.6%;归属于上市公司的净利润37.6亿美元,同比下滑8.8%。


  在中国市场方面,星巴克中国第四季度净收入7.837亿美元(约合55.88亿元人民币),环比增长6%(去除汇率变动影响);2024财年,星巴克中国净收入达29.58亿美元(约合211.09亿元人民币)。


  在门店数量方面,星巴克在第四季度净新增了722家门店,期末拥有40199家门店。中国市场第四季度净新增290家门店,新进入78个县级市场。本季度末,星巴克中国门店总数达到7596家,覆盖近1000个县级市场。

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  星巴克一门店外立面。


  从同店销售方面来看,星巴克第四季度的整体销售表现比较疲软。第四季度,星巴克的全球同店销售额下降7%,北美和美国市场同店销售额下降6%,国际市场同店销售额下降9%,中国市场同店销售额下降14%。


  星巴克中国首席执行官刘文娟表示:“中国咖啡市场持续发生深刻改变,促销频繁,整个行业集体承压,我们的同店销售表现因此受到影响。当前,中国咖啡市场高度活跃,市场震荡变革仍在延续。2024财年,我们优化了星巴克中国的门店扩张战略,加速在低线城市、新县级市场的增开新店步伐。值得关注的是,我们的新增门店数量、新进入县级城市数量,以及在低线城市(三线及以下城市)的新增门店数量占比均创下历史新高。”


  咖啡“价格战”后续


  过去两年,咖啡品牌为抢占更多用户,频繁发放9.9元优惠券,或采取“买一送一”的方式,变相打起了“价格战”。企业在靠低价吸引更多客流的同时,也牺牲了一定的利润。就在消费者越来越习惯于平价咖啡的时候,星巴克率先收紧优惠政策。


  瑞幸咖啡9.9元优惠活动海报。


  近日,“星巴克放弃价格战”的话题登上微博热搜。据了解,星巴克彻底取消了前CEO力推的“买一送一”和“降价50%”等促销活动。自布莱恩·尼科尔成为星巴克新的掌舵人后,公司内部正在掀起新一轮改革潮。


  不少中国消费者担心,上述政策是否会同样应用于星巴克中国的门店?对此,星巴克中国回应中国商报记者称,这是针对北美市场的政策,和中国市场无关。


  记者注意到,星巴克中国目前仍在给消费者不断发放“买一赠一”“拿铁7折”“指定饮品双大杯49.9元”等优惠券。瑞幸咖啡的“9.9元券周周领”活动也在正常进行,但可供下单的饮品选择较之前有所减少。


  瑞幸咖啡的9.9元优惠将补贴到何时?一名接近瑞幸咖啡的知情人士透露,9.9元的优惠活动至少会持续到2024年年底,之后是否会恢复原价,还得看市场以及具体数据。


  就在财报发布的前一天,瑞幸咖啡还被传最早将于明年进入美国市场,建立供应链并根据市场定制其技术,将瞄准纽约等中国学生和游客众多的城市布局。据悉,瑞幸咖啡一直在NBA比赛期间投放广告,以便在计划推出之前建立知名度。对于这一消息,瑞幸咖啡并未回应。


  业内人士认为,瑞幸咖啡在国内的门店网络十分密集,出海开拓市场并不奇怪。但如果去美国,则意味着瑞幸咖啡是主动出击,要与在全美拥有近1.7万家门店的星巴克“正面厮杀”。虽然美国的咖啡市场发展更加成熟,但依靠低价咖啡能否打动美国消费者,“价格战”的经验能否被成功复制?未知的道路上或蕴含更多挑战。


责任编辑:周子章

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