4月24日，佳沃股份再度启动直播销售，邀请国家二级营养师张玉祥讲解不同年龄段人群的海鲜食用量和食用方法，并在微信号海买全球海鲜商城上推出多款新品。公司董秘杨振刚接受《证券日报》记者采访时表示：“今年虽然有疫情冲击，消费升级趋势不会有改变，我们有决心把经营工作做好。”

    试水直播一举多得

    《证券日报》记者看到，在微信号海买全球海鲜商城上，佳沃股份一口气推出了深海三文鱼丸子、南美大黄鱼、加拿大北极虾、狭鳕鱼片、格陵兰比目鱼、三去黄花鱼等多款冷冻包装食品，并安排了特价优惠活动配合本次直播带货活动。

    杨振刚介绍：“之前，我们就试水过直播带货，邀请李佳琦等网红做产品推广，效果十分明显。现在是疫情期间，考虑到正确食用海鲜能提升儿童、青少年、成年人和老年人等各个年龄段的人体免疫力，我们再次启动直播带货，邀请国家营养师做讲解工作，一来是做消费者知识普及，二来是提升消费者认可度，三来是推广我们的新产品，这是一举多得的好事。”

    有食品安全领域资深人士向《证券日报》记者点评佳沃股份举措：“疫情发生以来，生产冷冻速食品的三全食品等业绩向好且销售增长，有观点认为这是供给不足导致需求向下挤出所形成的暂时性利好。就我的观察来看，将高营养的海鲜原料加工为冷冻速食袋装产品，价格更加经济，食用更加便利，质量更加安全，这也是消费升级的趋势之一。这并非暂时性利好，可能会带动消费者形成新的消费习惯。”

    积极信号已在路上

    千里之外的观察者已经看到中国市场积极信号。挪威海产局（以下简称：NSC）分析人士VictoriaBraathan表示：“中国市场的三文鱼需求已经完全恢复。随着中国朝着正常化的方向发展，我们认为这种趋势将会持续下去。”

    NSC另一位分析师PaulAandahl也表示：“三文鱼价格已趋于平稳，我们观察到许多积极因素。我们看到中国物流有极大改善，今年第16周新鲜三文鱼全鱼对中国的出口量增加137%，达到837公吨。来自中国香港、中国台湾和韩国等市场的订单也有明显增加。”

    近日，有投资者在互动易上发问，直指佳沃集团入主佳沃股份已有三年，存在债务高企、市值过低、经营亏损等问题。对此，杨振刚在接受《证券日报》记者采访时表示：“我们在去年7月并表智利三文鱼资产，实现对上游稀缺资源的掌控，公司在动物蛋白领域尤其是高端海产品领域已经具有较高的市场地位。我们坚定看好消费升级这一宏观趋势，有决心做好经营工作。今年一季度虽然有疫情冲击，我们三文鱼的销售收入和去年同期基本持平，国星水产、沃之鲜也都有贡献，我们相信情况会逐步好转。”

    在Australisseafoods官方网站上披露财务报表显示，佳沃股份2019年一季度智利三文鱼销售收入为9956万美元，折合人民币7.05亿元。

    坚定看多消费升级

    某大型券商大消费行业分析师向《证券日报》记者表示：“由于疫情冲击，今年大消费行业上市公司一季度情况不太乐观，绝味食品等头部企业的扣非净利润有明显下滑。但是，头部企业的销售收入仍处在较高水平，这是一个值得关注的积极信号。对大消费行业而言，现阶段重点是把产品通过各种渠道销售出去，产生经营性现金流，保障企业持续正常经营，把赚钱任务放在第二位。大消费企业要重视市场规模，只要先把销售规模稳住，后面就好谈利润和业绩。”

    一位消费品行业人士向《证券日报》记者表示：“智利三文鱼在全球是普遍认可的中高端消费品，在中国市场上仍属新鲜事物。对于新产品、新业务的增长前景，市场上有多种预估方式，考虑到市场推广、消费者认知需要培育时间，我倾向认为用市销率估值较为合理。在当前情况下，关注那些有新产品、新业务的大消费公司销售规模是否有积极变动，是投资者发掘公司内在价值的重要视角之一。”行情软件显示，佳沃股份2019年度市销率为0.52，农林牧渔行业平均市销率为8.43，食品饮料行业平均市销率为11.15，佳沃股份的市销率已显著低于两者的平均市销率。

    此前，《人民日报》报道称，智利驻华大使路易斯·施密特自1991年以来致力于推动智利中高端农产品进入中国市场，是中国消费升级趋势的坚定看好者之一。路易斯·施密特曾公开表示：“1991年，我作为农贸代表前来中国。当我推销智利红酒时，中国人说喜欢喝白酒；当我推销智利水果时，中国人说进口水果太贵，只买国产水果。朋友们都笑话我碰了壁，可我看得出来，中国人口多，需求量大，好多地方都有巨大潜力。如今中国成为世界第二大经济体，对世界经济的贡献率超过30%，中国已是智利第一大贸易伙伴。我很高兴，智利农产品现在已经成了中国必备年货。”