在非洲猪瘟等因素影响下，猪肉价格从2019年下半年开始节节攀升，30多元一斤的猪肉让网友连连感叹：“猪八戒”赶上了“牛魔王”的身价。但最近，猪肉价格真的降了。

　　上周，生猪市场继续调整，全国22省市生猪出场均价回落至31.5元/公斤，周跌幅2.3%。

　　另据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，上周(5月1日—5月9日)猪肉价格为43.14元/公斤，同比上涨109.7%，环比下降1.7%。据此计算，猪肉批发价格已是连续第11周下滑。

　　据中国养猪网，5月11日，外三元猪肉价生猪价格为30.05元/公斤，较前一日下降0.32元/公斤；猪肉批发价为42.13元/公斤，价格较前一日下跌了0.58元/公斤，自2月19日报出50.08元/公斤的阶段高点后，已连续近3个月维持降势。

　　图片来源：中国养猪网

　　据中新网，在北京西城区一家菜市场，有肉贩表示，“里脊肉价格30元一斤，五花肉29元一斤，里脊肉近一个月差不多便宜了5块。”

　　猪肉价格下降的消息也影响到了猪肉股的表现。

　　5月11日，正邦科技(002157.SZ)、傲农生物(603363.SZ)分别收跌逾6%；牧原股份(002714.SZ)收报116.60元/股，跌5.43%，盘中一度下探至3月31日以来的新低。新希望(000876.SZ)和天邦股份(002124.SZ)跌幅均接近5%，温氏股份(300498.SZ)收跌近2%。

　　5月以来的4个交易日，牧原股份股价已累计下挫8.48%；正邦科技、天邦股份、新希望的跌幅均超6%，大幅跑输大盘。

　　分析师：养殖户“恐慌性出栏”

　　供给增加，需求疲软是本轮猪肉价格下跌的主要原因。

　　2018年，一场非洲猪瘟导致国内部分养猪场生猪被消杀，产能大幅下降。供不应求下，2019年下半年以来，猪肉价格屡创新高。为此国家强化保供稳价，启动实施生猪规模化养殖场建设补助项目，生猪价格上涨也刺激养猪户积极性，各地养猪场积极扩大产能。

　　农业农村部畜牧兽医局副局长魏宏阳近日表示，从一季度情况看，生猪生产恢复持续向好，3月份能繁母猪存栏继续保持环比增长，增幅2.8%，连续第六个月增长；新生仔猪继续保持增加，3月增长7.3%，连续第二个月增长；生猪的存栏环比增长3.6%，也是连续第二个月增长。

　　图片来源：新华社 黄伟 摄

　　产能不断恢复，疫情期间猪肉需求反而疲软。据中新网，有卖肉商户表示，这几个月买肉的人大幅减少。这也使得生猪上市量减少。

　　“2-3月份消费低迷，原来1个月的销量要分为2个月销售，养殖场存栏量明显增加，市场上销售的白条猪单重普遍偏大。气温逐渐升高以后，肥肉型白条在市场上销售会出现阻力，需要尽快销售。”新发地市场统计部负责人刘通指出。

　　另外，“原本养殖户大多是观望状态，后来看到价格持续下跌，就开始选择恐慌性出栏。”生猪预警网分析师冯永辉表示，“追涨杀跌”，越跌越杀，形成恶性循环，之前养到300斤左右才出售，现在有养猪户把200多斤的猪都往外出了。

　　此外，市场上还有中央储备猪肉和进口猪肉补给。截至4月底，春节后共投放十三批中央冻猪肉储备。海关数据显示，一季度进口猪肉95.1万吨，增加1.7倍。

　　猪企二季度利润增速或放缓

　　近日，A股主要养猪企业发布4月销售情况。受生猪价格下降影响，各生猪养殖企业呈现出销售量环比增长高于销售收入环比增长的状况，但与去年同期相比，生猪价格则依然处于高位，同比增长依然明显：

　　温氏股份的4月销售报告显示，公司2020年4月销售肉猪86.42万头(含毛猪和鲜品)，收入37.78亿元，环比变动分别为1.43%、3.62%。

　　天康生物4月份销售生猪7.77万头，环比增长16.84%，同比增长6.00%；销售收入2.42亿元，环比增长1.68%。公司称销售收入增长主要是生猪市场价格上涨所致。

　　唐人神方面，公司4月生猪销量5.2万头，同比下降37.9%，环比上升1.2%；销售收入合计1.72亿元，同比上升73.4%，环比下降3.9%。

　　但依然有不少券商对猪肉股的未来看好。

　　天风证券研报认为，非洲猪瘟带来超长盈利周期，规模猪场未来几年有望快速扩张；短期来看，预计二三季度猪价有望上涨，且上市公司出栏量有望环比高增长，从而带来利润环比高增长。在经济不确定背景下，养殖板块抗风险能力强。

　　太平洋证券发布研报表示，猪肉价格短期或继续调整，但中期随着开工开学范围扩大，有望企稳反弹。生猪供应仍偏紧，猪价下跌主要是新冠肺炎疫情引起的需求低迷所致。4月份屠宰企业开工率较低，餐饮企业恢复缓慢，以及居民因收入受影响，支付能力下降，因此认为猪价短期或继续调整。到五月中下旬，随着开工开学范围扩大，猪价有望企稳反弹。