10月16日，在中国食品（农产品）安全研究院主办的“2016—2020中国粮食安全发展高层研讨会”上，针对国内外粮食价格波动情况，业内专家提出了独到的观点。

　　中国食品（农产品）安全电商研究院院长、北京工商大学商业经济研究所所长洪涛认为，2020年我国家粮食将实现“17连丰”，全球谷物产量连续8年超过25亿吨，从国内粮食经济发展和国际粮食经济发展来看，我国起到了很重要的作用。现在总体上粮食市场不仅供给大于需求，同时供给也小于需求——第一个是品种问题，第二个是空间结构问题。国内结构不平衡导致供不应求，全球范围内贫富差距也导致供不应求。

　　湖南省粮食和物资储备局原巡视员、高级经济师石少龙认为，今年，在全年粮食生产丰收的情况下，粮价大涨、大跌的可能性都不大。他强调，我国粮食进口要适度，避免洋粮越来越多。2020年1—9月，我国共进口粮食（含大豆）10206万吨，累计同比增长25%。大米、玉米进口，包括走私，要引起重视。

　　对于粮食安全，长年奔波在农业生产一线的石少龙发现，今年，从中央到地方，对粮食播种面积下达了约束性指标，对粮食产量下达了指导性指标。有的地区为了完成任务，并未播种那么多，但会按照下达的指标上报面积，这种情况值得注意。

　　石少龙建议，应该对粮食安全从严考核，年终考核要与平时考核相结合。为杜绝虚假上报播种面积的现象，他以稻田为例加以说明，若5月、8月看到田野一片绿色，则说明播种了早稻和晚稻；若9月稻田一片黄，则说明只播种了一季中稻；若10月稻田还不见黄，则说明没有播种晚稻。如果年终考核只看看报表、听听汇报，那么有些情况就会失真。对于不利于粮食安全的现象，政府要早察觉、早分析、早解决。

　　吉林大学教授、国家科技进步奖获得者吴子丹，对粮食形势有自己的深刻见解。他认为，市场不利因素和有利因素共存。不利因素主要是疫情到底在多大程度上影响国际粮食供求，现在不是很清楚。有利因素是我们以前一直把粮食的事情单独看待，而现在把它和国际经济形势统筹分析，因为粮食和石油、粮食和化工品一定程度上是互为替代的。一般来说，石油价格超过80美元/桶，粮食消费就大幅增加，粮食作为石油和化工品的替代品，会被大量消耗，但目前，石油价格已经跌到39美元/桶，这等于为粮食腾出一大片市场，简单估算是5000万—1亿吨的消费量。这部分粮食本来被工业用粮占用，现在会被释放出来。

　　“所以，国际经济形势的恶化，某种程度来说，对于粮食供给是一件好事。”吴子丹认为，可能出现的问题就是，一些国家贫困化严重，经济面临崩溃，市场有粮无钱，甚至出现国际动荡。2008年金融危机时就出现过这种现象，当时不是粮食不够，而是粮价暴涨以后买不起。

　　针对今年粮食价格的上涨，新华社高级分析师马文峰发表了自己的观点。他认为，粮食价格变化取决于两方面：一是供求情况，二是宏观经济情况。实际上，今年粮食并不缺，价格上涨是因为央行货币发得太多了。？（孙斌）