受困于全球供应链问题等因素，年中开始上涨的咖啡价格继续飙升，阿拉比卡咖啡期货价格周二涨至每磅2.50美元，创下10年来最高纪录，几乎是2021年初的两倍。

　　巴西咖啡出口商协会表示，咖啡贸易商不仅难以找到足够的集装箱和船只，还面临着航运公司频繁推迟装货的问题。数据显示，作为全球最大的咖啡生产国和出口国，巴西10月咖啡出口量同比大降24%。

　　荷兰合作银行分析师Carlos Mera指出，集装箱运费仍处于高位，对供应链瓶颈的担忧使得贸易商竞相采购咖啡。Mera解释道，由于有更多的咖啡滞留在运输途中，贸易商不得不额外准备咖啡来满足市场需求。

　　与此同时，由于担心可能无法在现货市场上采购足够的咖啡，贸易商开始转向期货产品，主要咖啡期货交易所之一洲际交易所(IE)的库存正在迅速降低，这将导致期货价格进一步上涨。

　　巴西咖啡交易商Sucafina量化交易员Ilya Byzov表示，库存下降向市场发出了一个非常明确的信号，即咖啡马上将出现短缺。

　　咖啡豆价格的急剧上涨刺激农民纷纷囤积这种商品，从而限制了出口，增加了价格上涨的压力。美国农业部官员表示，咖啡市场的违约案例正在增加。

　　美国农业部最新报告显示，三个最大的阿拉比卡咖啡生产国(巴西、哥伦比亚和埃塞俄比亚)都出现了违约率上升的现象，当地农民不愿以事先商定的价格交付咖啡，他们倾向于以目前较高的价格转售手中的咖啡豆。

　　对巴西再次出现干旱的担忧也助推了咖啡价格的上涨，巴西正在经历近百年来最严重的干旱，值得一提的是，拉尼娜现象已经连续第二年出现，当地咖啡豆产量和质量面临严峻考验。拉尼娜现象往往会导致南美南部地区连续两年出现干旱。

　　此外，随着奥密克戎变异毒株的传播，市场担心越南会再次采取封锁措施。由于越南是世界上最大的罗布斯塔咖啡种植国和出口国，这推高了罗布斯塔咖啡的期货价格。

　　芝加哥大宗商品经纪公司Price Futures Group的Jack Scoville警告称，新冠肺炎在越南和世界其他地方再次抬头，这可能导致罗布斯塔咖啡出口中断。