“小优，我要吃糖醋排骨”“那我们开始做菜了，先放入10克油，加入10克姜片……”9月1日下午，记者来到2020年中国国际服务贸易交易会（以下简称“服贸会”）室外场馆进行探访，看到一款烹饪机器人“小优”正在“大秀厨艺”。

　　据北京康力优蓝机器人科技有限公司副总经理鲍海波介绍，“小优”目前能炒3000道菜，简单的菜5至10分钟就能炒好，糖醋排骨等复杂菜品只需20多分钟。它还有语音交互功能，可根据人们的口味、需求推荐菜品。“这是我们今年刚研发出来的新产品，将在服贸会期间进行首发。”鲍海波说。

　　在服务机器人展厅里，除了烹饪机器人外，记者还看到了会打乒乓球的机器人、下肢康复训练机器人等很多炫酷的智能产品，它们正在展现各自的“才艺”。其中，一款在水里游来游去的“大鲨鱼”吸引了不少人围观，这是博雅工道（北京）机器人科技有限公司展示的自主巡游仿生机器鱼，其可在水下1000米进行搜寻、拍摄等特殊作业，通过与之配合的地面控制舱，还能让人以“鱼”的视角来观察水下世界。

　　“大量智能科技产品会在本届服贸会上亮相，与大众零距离接触，这些产品可以提供多种多样的服务，给人们的生产生活带来便利。”中国电子学会副秘书长梁靓说，服务机器人展厅主要展示智慧物流、智慧健康、智慧商业、智慧家庭等领域的新产品、新应用、新服务，比如手术机器人、无人配送机器人等。随着人工智能、云计算、物联网等先进智能科技在服务机器人中大量运用，服务机器人的应用领域越来越广泛，在医疗、物流、家庭服务、商用服务等方面的应用尤为突出。

　　走进冬季运动专题展厅，会看到滑雪板和各种户外装备，以及旱地冰壶、模拟滑雪等体验项目。其中，观众只需站在滑雪模拟器上，看着眼前大屏幕上显示的山地雪道，摆动身体就能模拟体验滑雪运动。另外，吉林、新疆阿勒泰等地还展示了各自的特色滑雪场地和相关冰雪运动项目。

　　本届服贸会冬季运动专题展相关负责人、IDG中国区副总裁张莉介绍，200多家国内外企业将通过线上线下方式参与冬季运动专题展，采用VR（虚拟现实）、AR（增强现实）等技术，让观众安全地体验冰雪运动。另外，他们还将举办一系列配套活动，比如冬奥知识竞猜、冰壶赛事表演等，并组织开展企业洽谈活动，助力冰雪产业发展。

　　“我们希望通过服贸会平台让更多人了解冰雪运动、享受冰雪运动的乐趣。金秋九月，让我们一起来体验冰雪的奇幻和清凉。”张莉说。　光明日报记者 刘 坤