“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞。”一句戏言也许可以折射出国人当前对养生的热衷。养生壶作为新兴小家电，以其清新的外观、丰富的功能颇受白领等养生人士的喜爱。据美的小家电提供的数据，2020年1月-6月，养生壶品类销售额行业同比增长4.6%。天猫数据显示，6月16日首小时养生壶成交同比翻10倍，展现了“养生经济”强大的爆发力。但是近日爆出的养生壶质量不合规问题又让我们不得不正视这个快速发展起来的行业背后存在的问题。

　　养生壶质量不合规 暴露行业多问题

　　近日，上海市市场监督管理局对上海市生产、销售的养生壶产品质量进行监督抽查，经检验，有7批次的养生壶产品质量不合格，涉及到的品牌包括生活元素、半球、立客、利仁、金灶等，涉及的不合格项目为结构、接地措施、标志和说明。上海市市场监督管理局指出，结构不合格的养生壶在倒水时易造成使用者意外烫伤，接地措施不合格易造成使用者触电，标注的额定容量与实际容量不符会导致消费者无法正确使用养生壶。中国家电网记者在电商网站上查询之后，发现涉事的7款养生壶均已下架，其中利仁的涉事养生壶在某电商网站上的评论数多达5000+。

　　上海市市场监督管理局曝光的不合格养生壶

　　这不是养生壶第一次爆出质量不合规问题，2019年，同样是在上海，市场监管局人员对某大型超市内销售的养生壶检查，发现12台养生壶涉嫌存在严重质量问题。广东省市场监督管理局发布的《2018年度流通领域小家电商品质量抽查检验情况的通告》中显示，不合格产品涉及多款养生壶。记者查询中国质量新闻网相关信息，几乎每一年都会有养生壶质量不合规的报道。

　　近几年，养生壶市场经历了一个快速增长的过程，根据全国家用电器工业信息中心的数据,2019年上半年养生壶市场规模达到16.8亿元,零售额较2018年同期增长35.5%。在今年的618大促期间，天猫6月16日首小时养生壶成交就同比翻10倍。不少养生壶企业迎合年轻消费者喜好，在产品外观、功能方面设置更加新潮，由此受到拥有更高购买力的中产阶层和80、90后的喜爱。

　　一边是快速疯长的市场，一边是频频爆出的产品质量问题，不得不让业内人士深思。探究养生壶质量问题频出的原因，首先是养生壶产品技术门槛较低，行业内存在一些水平良莠不齐的厂家，有些不良商家为了逐利削减成本、偷工减料。此外，当前养生壶市场竞争较激烈，尤其是线上市场，伴随着激烈竞争，线上价格持续探底，再加上头部企业的不断挤压，不少厂家也会采取降本保利等方式，由此也会滋生一部分产品质量问题。

　　中端价位更受欢迎 抓住个性化需求是突破

　　养生壶行业想要维持当前的高增长态势，除了严抓质量关，企业如何抓住消费者的真正需求也至关重要，当前，养生壶市场上的价格跨度较大，有一两百元的，也有千元以上的，未来的养生壶市场哪种产品会更受欢迎呢?从中低价位到上千元的高端价位都有全面布局的美的对此也许更有发言权，美的生活电器事业部相关负责人认为“美的产品主要集中在消费者普遍都能接受的中端价位，在这个价格区间内，美的对养生壶的功能进行了丰富和优化，使得产品的品质和功能能够满足绝大多数消费者的基本需求，为消费者打造更好的使用体验。”

　　奥维云网数据显示，2020年6月份线上养生壶0-199价格段市场占比为78.59%，300元价格以上占比仅12.15%。线下市场同样如此，0-299价格段占比为67.12%，1000元以上占比仅为0.92%。奥维云网厨电事业部研究经理严乐雨认为“高端产品并不是所有企业发展的方向，毕竟高价位的产品对企业的要求较高，让消费者买账也很难。未来线上300+，线下500+，是未来行业在价格上面的主要发展方向。”

　　如何能够精准抓住消费者的个性化需求也许能给当下养生壶企业一些启发，美的针对养生壶做了大量的定制化开发，比如基于年轻人热衷的“IP联名”，推出了宝可梦、KAKAO的IP联名款养生壶;基于用户“一人食”场景下的需求，推出了小容量的养生杯;基于用户对健康的需求，推出了全玻璃材质产品，致力于打造“健康完美主义”的养生壶产品;基于用户对“颜值”的追求，美的养生壶也推出了套系产品如：捣蛋鬼套系、牛奶罐套系，打造萌潮新势力。上述负责人表示“美的养生壶推出的新品不是在做简单的加法，而是在研发更能满足消费者需求的养生壶产品。”

　　正是在这样的策略下，美的养生壶于4-6月份实现了销售额同比增长32.1%的好成绩，超越行业平均1.8%(全网数据)。

　　智能化是大趋势 线上仍是主战场

　　疫情给养生壶行业带来了不少利好，随着人们对健康越来越关注，专注于健康营养的养生壶势必能迎来更多消费者的喜爱，同时伴随着人们生活水平的不断提高，对生活质量的要求也会越来越高，业内人士及相关机构均纷纷看好养生壶未来的发展。

　　从技术方面来看，5G以及物联网技术的快速发展，也许能给小小的养生壶带来技术上不一样的大改变，上述负责人认为“养生壶行业的未来，智能化可能会是大趋势，不单纯局限于养生壶产品迭代，而是从IoT智能的视角去关注健康。这就是美的一直强调的：智能不是伪概念，而是为了满足消费者的真实需求。未来，美的IoT物联网智能技术会和美的养生壶产品有更深入的结合。”

　　从渠道层面来讲的话，线上仍然会是养生壶未来关注的重点，奥维云网厨电事业部研究经理严乐雨认为“由于养生壶的主销价格段较低，线上仍然是养生壶的战场，后期凭借单一产品触发更多使用场景，让产品不断细分，对养生壶来说是利好的因素，但是类似于养生壶这样的品类受到新冠疫情的影响居民的活动范围以及频次减少，喝水、用水量减少，也会对养生壶的市场需求量造成影响，特别是线下。”

　　未来，小家电行业竞争会越来越激烈，如何能在养生壶市场抢占先机，美的在养生壶市场上的布局能给我们一些启发，而那些牺牲产品质量只专注于短期效益的企业也终将会被市场淘汰。