今天，世界美食旅行协会（WFTA）宣布，该协会刚刚认定格林纳达以及姐妹岛卡利亚库岛和小马提尼克岛为世界上第一个“烹饪之都”。

　　伦敦2021年7月1日 /美通社/ -- 今天，世界美食旅行协会（WFTA）宣布，该协会刚刚认定格林纳达以及姐妹岛卡利亚库岛和小马提尼克岛为世界上第一个“烹饪之都”。“烹饪之都”是世界美食旅行协会制定的一项旅游复兴计划，旨在聚焦世界各地的烹饪文化，助力旅游业在长期中断后的复苏。

　　格林纳达旅游局代理首席执行官Kirl Grant-Hoschtialek表示：“世界美食旅行协会对格林纳达作为“烹饪之都”的认定，是格林纳达的一项巨大成就。 我们以“加勒比香料之国”而闻名全球，因此，成为第一个获得这一称号的加勒比岛屿恰如其分。  毫无疑问，这将吸引有眼光的旅行者前来探索美食与文化之间的联系，并在度假期间享用一道道令人惊叹的菜肴！"

　　将香料与格林纳达的美食相结合，形成了一种整体形式多样、味道丰富的国民美食组合。  从高档餐厅到海滨的休闲餐厅，甚至是街头食品，都让人无可否认地觉得格林纳达人对美味拥有很高的鉴赏力和天赋。  这个群岛是一个完美的美食之都，拥有众多可以炫耀的独特美食产品。。其中包括saraka传统美食、国民菜肴“oil down”、巧克力、肉豆蔻粉冰淇淋、手工制作的朗姆酒，当然了，其中大量使用了岛上的香料，不仅是为了美味，同时也有医用和保健作用。

　　现在，格林纳达独特的烹饪文化得到了官方的认可，格林纳达旅游局计划向“美食旅行者”推广这一目的地，进一步开发岛上的美食旅行服务，将格林纳达打造成那些寻找独特而难忘的美食佳酿体验的旅行者的目的地。

　　世界美食旅行协会是全球美食佳酿旅行领域的领先权威机构，协会执行主任Erik Wolf表示：“格林纳达这样较小的旅游目的地需要对每一种竞争优势加以利用，而这正是‘烹饪之都’所能提供的内容。热爱美食的旅行者现在正将格林纳达等目的地添加到他们丰富的目的地名单中，并且急切地等待旅行重启的时刻。”

　　“烹饪之都”计划通过严格的申请流程对符合条件的旅行目的地进行认定。但是，该计划的目的不仅仅是认定旅行目的地。成功获得认定的旅行目的地还将在未来一年中在市场推广和战略方面获得支持，从而在旅行目的地营销工作中充分利用新获得的称誉。对于喜欢美食佳酿的旅行者，“烹饪之都”计划为他们提供了崭新的、游客较少的目的地，而这正是疫情后的旅行者寻找的目标。

　　对此计划感兴趣的旅行目的地可以联系世界美食旅行协会，获得“烹饪之都”认可。

　　关于格林纳达

　　格林纳达由三个岛屿组成，是加勒比最南部地区一个独特的旅行目的地。凭借50个世界一流的白色沙滩、15个令人叹为观止的瀑布、无数的远足步道和60个令人难忘的潜水场（包括加勒比地区最大的沉船和世界上第一个水下雕塑公园）以及无与伦比的魅力和热情友好的服务，格林纳达能够让每位游客都在这里享受到不同凡响的、顺畅贴心的“纯粹格林纳达”式体验。

　　关于世界美食旅行协会（WFTA）

　　世界美食旅行协会是一个非营利组织，由其现任执行董事Erik Wolf于2001年创立。协会被认为是世界美食佳酿旅行（又名烹饪旅行和美食旅行）领域领先的权威机构。协会的使命是通过接待服务和旅行来保护和推广烹饪文化。该协会每年为150多个国家中的20万名专业人员提供专业课程和服务。

　　媒体联系人：Erik Wolf（+44）7827 582 554 help@worldfoodtravel.org

　　消息来源：World Food Travel Association

　　相关链接：

　　http://www.worldfoodtravel.org