7月19日，A股首只食品ETF联接基金——华宝食品ETF联接（A份额：012548；C份额：012549），正式开放申购、赎回、转换和定投业务，最低10元即可入手。继2021年1月7日，A股首只食品ETF（515710）在上交所上市交易之后，其联接基金今日的正式开放申赎，标志着无论是场内还是场外，投资者均拥有了一键参与消费这一长牛赛道的投资利器。

　　与食品ETF（515710）一样，食品ETF联接基金同样跟踪中证细分食品饮料产业主题指数（简称：细分食品；代码：000815）。公开资料显示，该指数覆盖50只吃喝板块龙头股，白酒权重超60%，其中“茅五泸汾洋”权重超50%，集中覆盖一线白酒龙头强者恒强，兼顾酒鬼酒、水井坊、古井贡酒、老白干酒次高端区域性白酒龙头股高成长弹性，同时全面覆盖了啤酒、乳品、调味品、保健品等国民刚需食饮龙头股。

　　得益于“酒”“调”“食”“乳”等食品饮料龙头股的强劲表现，自2004年12月31日基日以来截至2021年6月30日，细分食品指数涨幅超34倍，超过申万28个一级行业中所有行业指数的同期表现，同时力压沪深300、中证500等A股核心市场指数的同期表现。长期穿越牛熊的优异表现，成为孕育“消费长牛行情”的良田沃土。

　　食品ETF联接基金A、C份额的核心区别在于费率收取方式的不同。这两类份额的管理费和托管费都一样，相较A份额，C份额不收申购费而收取销售服务费，只要持有7天及以上就不收赎回费。简而言之，A份额适合6个月以上的长期持有，C份额则适合短期持有或波段操作。无证券账户的投资者可以在网上7*24申购食品ETF联接基金，不方便在交易时间操作的上班族，可采取定投方式进行投资。

　　招商证券分析称，2021年为“十四五”开局之年，酒企积极性较强，开门红可期。以历史情况来看，酒企通常在五年规划前期积极性更高，会加快目标进度，尽量提前完成规划任务。随着人们生活水平的提高，对乳制品等健康营养产品需求不断增加，进而也促进了行业产量和产品结构的提升。调味品习惯消费属性较强，用户对产品、品牌都建立了很强的粘性。而且调味品生产需要经过发酵工艺，产品差异化带来强定价权，尤其是品牌企业溢价更高。

　　广发证券王永峰表示，第四轮白酒牛市延续，2021年次高端白酒企业受益于价格带扩容，业绩有望加速增长。食品持续稳健增长，继续看好竞争优势加强的龙头。

　　华创证券欧阳予分析，不必过虑白酒业绩增速，估值一旦回落反而给予布局良机，结合当下估值，预计一线白酒已到布局时点，二线白酒具备低预期加速潜力。